خرید جو دوسر پرک برای وعده صبحانه در اروپا از قرون گذشته رایج بوده است. سرانه مصرف آن در سالهای اخیر چندین برابر شده است. علت تقاضای بالای خرید جو دوسر پرک صبحانه را میتوان طعم خوب و بافت نرم آن نسبت به سایر غلات عنوان کرد. جو دوسر طعم فندقی دارد در حالی که سایر غلات اگر خام استفاده شوند. سفت هستند و مزه خامی میدهند. از دلایل دیگر افزایش تقاضای خرید جو دوسر پرک صبحانه میتوان به افزایش محبوبیت آن بین گیاهخوارن و ورزشکاران به ویژه بدنسازان اشاره کرد. نکته بعدی هم توصیه متخصصین تغذیه به بیماران دیابتی و کودکان برای استفاده از این محصول که بر افزایش چشمگیر درخواست برای خرید جو دوسر پرک صبحانه موثر بوده است.
فواید دارویی و درمانی جو دوسر برای بدن در طب سنتی
۱. لاغری و کاهش وزن
جو دوسر سرشار از فیبر است که باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری، شاخص توده بدنی را کاهش داده و به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند.
پیشنهاد می‌شود که افراد چاق، جو دوسر پرک را هر روز به عنوان صبحانه به رژیم غذایی خود اضافه کنند تا زودتر نتیجه بگیرند؛ شما می‌توانید جو دوسر پرک را برای تهیه پنکیک صبحانه، غلات صبحانه با انواع میوه‌های تازه مانند بلوبری، انبه، آناناس، انگور، موز، میوه‌های خشک شده و مغزیجات استفاده کنید.
۲. نوزادان و کودکان
گفته می‌شود که اگر به نوزاد پس از ۵ ماهگی جو دوسر پرک داده شود، به دلیل خواص ضد التهابی که دارد خطر ابتلا به آسم در دوران کودکی را کاهش می‌دهد.
۳. درمان علائم یائسگی
جو دوسر حاوی مقادیر بالای ترکیبی پلی فنلی به نام لیگنان است که در واقع نوعی فیتو استروژن بوده و با بهبود هورمون‌ها در دوران یائسگی به درمان علائم آن از جمله گر گرفتگی کمک می‌کند.
۴. یبوست
مقادیر بالای فیبر موجود در جو دوسر و همچنین بلغور جو دوسر به بهبود حرکات روده کمک کرده و یبوست را درمان می‌کند.
۵. قند خون و دیابت
جو دوسر شاخص گلیسمی پایینی دارد، همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در آن به تنظیم سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.