زردچوبه یا زَرچوبه یا زَردهچال، با نام علمی Curcuma longa، ادویهای است که در انگلیسی به آن Turmeric گفته میشود و از خانواده زنجبیلیان به شمار میآید و در چند شکل مختلف یافت میشود که رایجترین کاربردش پودر زرد درخشان آن است که در پختوپز بهعنوان چای یا مکمل طبیعی استفاده میشود. این ادویه با خواص طبی و آشپزی خود، در بسیاری از فرهنگها بهعنوان نماد خواص شگرف و سلامتی استفاده میشود.
خواص طبی زردچوبه:
این ادویه بهعنوان یکی از قدیمیترین ادویهها با خواص درمانی فراوان شناخته میشود. این جادوگر طبیعی، معجزههای زیادی در کاهش التهابها، تقویت سیستم ایمنی و حتی تسکین دردها انجام میدهد.
سمیرا –
آدرس فروشگاهتون کجاست؟
مدیر فروشگاه –
سلام
تبریز/پشت بازار امیر/سید عطار/سید مهران