دارچین سیگاری دارای طعمی ملایم و عطری بسیار میباشد. یکدست بودن و زیبایی دارچین سیگاری سبب میشود تا بیشتر این نوع دارچین در صنعت شیرینی پزی و آشپزی مورد مصرف قرار گیرد و به دلیل زیبایی ظاهری برای استفاده در تزیینات کیک و شیرینی بسیار مناسب است. دارچین لولهای از جمله ادویههای پر مصرف میباشد که از پوست داخلی درختی کوچک به نام سینامومام گرفته میشود. علاوه بر استفاده در صنعت آشپزی، از آن در صنعت داروسازی و طب سنتی برای درمان نیز بسیار استفاده میشود.
فواید دارچین سیگاری
درخت دارچین که بیشتر در هندوستان و چین میروید،
جزو رده دولپهایهای جداگلبرگ میباشد و همیشهسبز است.
گلهای منظم و سفید مایل به زرد دارد،
پوست آن را هم که قهوهای رنگ است دارچین میگویند.
درختچه دارچین درختی است کوچک، به ارتفاع ۵ تا ۷ متر که از تمام قسمتهای آن بویی مطبوع استشمام میشود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.