تخم کتان

تخم کتان یا  Flax seed نام علمی Linum Usitatissumum. این دانه در دو نوع قهوه‌ای و طلایی وجود دارد که از نظر خواص تقریبا مشابه هم هستند. هر چند رنگ قهوه‌ای آن مشهورتر و مقبول‌تر است. سال‌های زیادیه که مردم از این دانه به خاطر خواصش برای سلامتیشان استفاده می‌کنند.(به ویژه برای کاهش وزن)

خواص تخم کتان 

حتما از خودتون می پرسین خب این تخم کتان برای چی خوبه؟ شما می‌تونید اون رو به عنوان یک سوپر غذا در نظر بگیرید. جالبه بدونید که کاربرد آن طیف وسیعی از مصارف صنعتی، خوراکی و خوراک دام را دربر می‌گیره. در واقع این بذر،  عمدتاً برای تولید روغن صنعتی و کنجاله خوراک دام استفاده می‌شه. روغنش یک روغن خشک‌کننده است که در رنگ‌ها و لاک‌ها و برای ساخت کفپوش مشمع کف اتاق کاربرد داره. محصولات بر پایه دانه کتان، محصولاتی دوستدار محیط زیست اند. این دانه یکی از قویترین دانه‌های دارویی ست. این دانه منبعی غنی از لینگان‌ها می‌باشد.